<p style="font-size:14px;"><strong><u>COTE CUISINE</u></strong></p>
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  L'atelier des Chefs, &agrave; Aix  en Provence vous propose cette id&eacute;e de recette pour pr&eacute;parer des oeufs en  chocolat tricolores&nbsp;: <br />
  Ingr&eacute;dients :</p>
<p><strong>Pour l'&eacute;tape 1 : </strong>Oeuf(s) : 6 pi&egrave;ce(s), Lait 1/2 ecr&eacute;m&eacute; : 10    centilitre(s), Chocolat blanc : 200 gramme(s), Agar Agar : 3 gramme(s) </p>
<strong>Pour l'&eacute;tape 2 :  </strong>P&acirc;te &agrave; tartiner    chocolat&eacute;e : 150 gramme(s),Eau : 30 centilitre(s) , Sucre semoule : 160 gramme(s),Cr&egrave;me liquide enti&egrave;re :    8 centilitre(s), Chocolat noir : 120 gramme(s),Cacao en poudre non    sucr&eacute; : 50 gramme(s),Agar Agar : 5 gramme(s)<br/><bt/>

<p><strong>Recette&nbsp;: </strong><img src="../images-newsletter/14/43_1.jpg" width="200" height="154" style="float:right;margin-left:10px;"/><br />
  * Partie  1 <br />
  A  l'aide de la pointe d'un couteau, percer la coquille de l'oeuf au niveau de son  extr&eacute;mit&eacute; pointue jusqu'&agrave; obtenir un trou de 1 cm de diam&egrave;tre. Vider  ensuite l'oeuf, puis rincer aussit&ocirc;t les coquilles sous un filet d'eau froide et  les r&eacute;server jusqu'&agrave; ce qu'elles soient bien s&egrave;ches &agrave; l'int&eacute;rieur.<br />
  <br />
  Mettre le lait &agrave; bouillir, verser l'agar en fine pluie. Remuer pendant 2 min &agrave;  &eacute;bullition puis verser sur le chocolat blanc et remuer doucement. A l'aide  d'une poche &agrave; douille, verser ensuite la pr&eacute;paration jusqu'&agrave; remplir un bon  tiers de la coquille.<br />
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 *Partie  2 <br />
  Ajouter  un peu de p&acirc;te &agrave; tartiner &agrave; l'aide d'une poche &agrave; douille au centre de l'oeuf  sans recouvrir toute la surface du chocolat blanc pour que cette derni&egrave;re  adh&egrave;re bien &agrave; la couche de chocolat noir.<br />
  <br />
  Mettre l'eau, le sucre et la cr&egrave;me &agrave; bouillir. Verser en fine pluie l'agar et  remuer 2 min &agrave; &eacute;bullition. Verser la pr&eacute;paration sur le chocolat noir et le cacao  en poudre. Passer le tout dans un chinois, puis &agrave; l'aide d'une autre poche &agrave;  douille, garnir ensuite le reste de la coquille. Laisser prendre au  r&eacute;frig&eacute;rateur pendant au moins 2 h.<br />
  <br />
  &Ocirc;ter d&eacute;licatement la coquille en la faisant craquer l&eacute;g&egrave;rement, puis dresser  l'oeuf tricolore sur un coquetier et d&eacute;guster aussit&ocirc;t.<br />
 <br/> <strong>LE PLUS DU CHEF :</strong><br />
  Remplacer  l'agar par 3 feuilles de g&eacute;latine pour le blanc et 4 feuilles pour le chocolat  noir. Pour &eacute;caler plus facilement les oeufs, r&eacute;server au cong&eacute;lateur et laisser  prendre 15 min.<br />
  ATELIER DES CHEFS&nbsp;: <a href="https://www.atelierdeschefs.com" target="_blank" style="color:black;">www.atelierdeschefs.com</a><br />
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<p style="font-size:14px;"><strong><u>COTE BRICOLAGE</u></strong></p>
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  L'atelier cr&eacute;atif,<strong><u> </u></strong><a href="https://www.kid-sens.com/" target="_blank" style="color:black;">Kid et  Sens</a>, &agrave; Aix en Provence, vous propose deux fiches de bricolage&nbsp;: une  pour les enfants &agrave; partir de 3 ans, une pour les enfants &agrave; partir de 8 ans.<strong><u> </u></strong><br />
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  <strong>Le poulailler des coquettes  &agrave; partir de 3 ans</strong><img src="../images-newsletter/14/43_2.jpg" width="200" height="154" style="float:right;margin-left:10px;"/><br />
  Mat&eacute;riel pour le poussin &agrave; papier&nbsp;: <br />
  &frac12;  rouleau de papier toilette,<br />
  1 grand  rectangle de papier cr&eacute;pon,<br />
  1  b&acirc;tonnet ou une pique en bois,<br />
  1 pompon  ou boule de polystyr&egrave;ne,<br />
  Chutes  de papier en couleur,<br />
  2 yeux  mobiles,<br />
  Du  ruban, de la colle et des ciseaux.</p>
<p><strong>Explications&nbsp;:</strong> <br />
  Enrouler  et coller le papier cr&eacute;pon autour du demi-rouleau, en laissant d&eacute;passer autant  de papier en hauteur,<br />
  Coller  le pompon sur le b&acirc;tonnet en bois (ou enfoncer la pique sur la boule de  polystyr&egrave;ne)<br />
  Enfiler  le b&acirc;tonnet dans le rouleau de papier et utiliser le ruban pour maintenir la  t&ecirc;te,<br />
  Utiliser  les ciseaux pour franger la cr&ecirc;te et la jupe, maintenir la jupe avec la colle  tout autour du rouleau,<br />
  Rajouter  les d&eacute;tails&nbsp;: les ailes (penser &agrave; laisser une petite languette pour le  collage), le bec et les yeux.<br />
  La marotte est pr&ecirc;te&nbsp;!<br /><br/>
  <strong>Le poulailler des coquettes  &agrave; partir de 8 ans</strong><img src="../images-newsletter/14/43_3.jpg" width="200" height="154" style="float:right;margin-left:10px;"/><br />
  Mat&eacute;riel pour la poule en tissu&nbsp;:<br />
  &frac12;  rouleau de papier toilette,<br />
  1 grand  rectangle de feutrine (2 fois la hauteur du rouleau de papier),<br />
  1 b&acirc;tonnet  ou une pique en bois,<br />
  1 pompon  ou boule de polystyr&egrave;ne,<br />
  Chutes  de feutrine et tulle,<br />
  2 yeux  mobiles,<br />
  Du  ruban, de la laine et 1 clochette, colle, ciseaux, fil et aiguille, ...</p>
<p><u>Explications&nbsp;:</u> <br />
  D&eacute;couper  deux silhouettes identiques dans le rectangle de feutrine,<br />
  Positionner  les d&eacute;tails (cr&ecirc;te, bec, ...) et coudre ensemble tout autour,<br />
  Coller  la marionnette ainsi form&eacute;e sur la hauteur du rouleau de papier,<br />
  Coller  le pompon sur le b&acirc;tonnet en bois (ou enfoncer la pique sur la boule de  polystyr&egrave;ne)<br />
  Enfiler  le b&acirc;tonnet dans le rouleau de papier et utiliser le ruban pour maintenir la  t&ecirc;te (enfiler au pr&eacute;alable la clochette sur le ruban),<br />
Rajouter  les d&eacute;tails &agrave; la colle ou &agrave; l'aiguille&nbsp;: yeux, ailes (chutes de feutrine),  tutu en tulle ou coquille en papier,&nbsp;...</p>
<p><a href="https://www.kid-sens.com" target="_blank" style="color:black;">www.kid-sens.com</a></p>