Les calissons n’auront plus de mystères pour vous : du broyage des fruits confits et des amandes jusqu’au conditionnement, vous pouvez tout découvrir au musée grâce à des bornes interactives et des films … et aussi une vue directe sur les ateliers de production. Une visite libre très intéressante à faire en famille, un véritable petit voyage dans les traditions et les terres de Provence.

Le Calisson d’Aix est reconnu du patrimoine de la ville d’Aix-en-Provence mais c’est aussi un symbole de la Provence, c’est dans un bâtiment moderne et une usine de pointe que sont fabriqués calissons et nougats, tartinables, biscuits et autres guimauves.

Différentes façon de visiter la Confiserie du Roy René :

  • Visites libres du musée du lundi au dimanche. Vous profiterez en famille de vidéos, de vitrines d’exposition avec même des diffuseurs de senteurs gourmandes, vous pouvez observer les ateliers de conditionnement au travers de grandes baies vitrées. La visite du musée du calisson a reçu reçu en 2018 le certificat d’excellence TripAdvisor.
  • Visites guidées et ateliers Secret du Calisson sur réservation (français, anglais, allemand), possible toute l’année, 7 /7, à partir de 9 personnes, sur réservation. Tarif : 5€/personnes (si vous êtes à plusieurs familles, on vous la recommande car elle est très sympa). Vous aurez peut-être la chance de  fabriquer votre propre fournée de petits calissons.

Par ailleurs La Confiserie du Roy René est partenaire du Pass My Provence un adulte titulaire de la carte peut faire profiter un autre adulte d’une entrée gratuite. Pour cela il suffit de se la procurer gratuitement en cliquant sur le lien Pass My Provence Confiserie du Roy René.

Et n’oubliez pas de faire un tour à la boutique, un régal pour les yeux … et les papilles !

La Fabrique est ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h.
Et le dimanche de 11h à 18h.

5380 route d’Avignon Quartier la Calade – RD7N 13089 Aix en Provence
www.calisson.com
04.42.39.29.89.
royrene@calisson.com

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Nous vous avions présenté les visites et la fabrique de Calissons du Roy René en famille. Durant l’été les visites guidées avec dégustation ont lieu tous les jours. 7 jours sur 7 jusqu’au 31 aout. Lundi et Mardi : visite guidée avec dégustation à 15h Durée : 45 min environ, 5€/adulte, gratuit pour les -18 ans. Mercredi, Jeudi et Vendredi : visite « Le Secret du Calisson », à 10h30 et 15h : visite guidée suivie d’un atelier de façonnage de calissons en direct, pour déguster des calissons tout juste sortis du four ! Durée : 1h15 min environ, 6€/adulte, gratuit pour les – 18 ans. Samedi et Dimanche : visite « Le Secret du Calisson », à 15h uniquement : visite guidée suivie d’un atelier de façonnage de calissons en direct, pour déguster des calissons tout juste sortis du four ! Durée : 1h15 min environ, 6€/adulte, gratuit pour les – 18 ans *Sauf le dimanche 21 juillet, uniquement visite libre et toujours la visite libre et gratuite Du lundi au samedi : 9h30 à 12h30 – 13h30 à 18h30 Dimanche : 10h à 17h30 Avec possibilité de demander un audio guide au prix de 3€.