Les calissons n’auront plus de mystères pour vous : du broyage des fruits confits et des amandes jusqu’au conditionnement, vous pouvez tout découvrir au musée grâce à des bornes interactives et des films … et aussi une vue directe sur les ateliers de production. Une visite libre très intéressante à faire en famille, un véritable petit voyage dans les traditions et les terres de Provence.

Le Calisson d’Aix est reconnu du patrimoine de la ville d’Aix-en-Provence mais c’est aussi un symbole de la Provence, c’est dans un bâtiment moderne et une usine de pointe que sont fabriqués calissons et nougats, tartinables, biscuits et autres guimauves.

Différentes façon de visiter la Confiserie du Roy René :

  • Visites libres du musée du lundi au dimanche. Vous profiterez en famille de vidéos, de vitrines d’exposition avec même des diffuseurs de senteurs gourmandes, vous pouvez observer les ateliers de conditionnement au travers de grandes baies vitrées. La visite du musée du calisson a reçu reçu en 2018 le certificat d’excellence TripAdvisor.
  • Visites guidées et ateliers Secret du Calisson sur réservation (français, anglais, allemand), possible toute l’année, 7 /7, à partir de 9 personnes, sur réservation. Tarif : 5€/personnes (si vous êtes à plusieurs familles, on vous la recommande car elle est très sympa). Vous aurez peut-être la chance de  fabriquer votre propre fournée de petits calissons.

Par ailleurs La Confiserie du Roy René est partenaire du Pass My Provence un adulte titulaire de la carte peut faire profiter un autre adulte d’une entrée gratuite. Pour cela il suffit de se la procurer gratuitement en cliquant sur le lien Pass My Provence Confiserie du Roy René.

Et n’oubliez pas de faire un tour à la boutique, un régal pour les yeux … et les papilles !

La Fabrique est ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h.
Et le dimanche de 11h à 18h.

5380 route d’Avignon Quartier la Calade – RD7N 13089 Aix en Provence
www.calisson.com
04.42.39.29.89.
royrene@calisson.com